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TITULO: Historia, Comida y Bebida: “Los Sabores del Camino Real” (2024)
GENERO: Documental Histórico Gastronómico
DURACIÓN: 73 Minutos (español)
DIRECCION: Gerardo S. Chapa G. y Guillermo Gutiérrez
PRODUCCIÓN: Redlatitud (México)
GUION: Gerardo S. Chapa G.
EDICIÓN Y FOTOGRAFIA: Guillermo Gutiérrez
REPARTO:
Ing. José Luis Curiel y Monteagudo
Ana rosa Beltrán del Rio
Jesús Vargas Valdez
Marcela Frías Neve
Manuel Alderete
Manuel Salcido
Leopoldo Mendívil Lopez
Descripción
Los Sabores del Camino Real: Un Viaje Culinario por la Historia de México
«Los Sabores del Camino Real» es un documental histórico-gastronómico que explora la rica fusión de las tradiciones culinarias europeas y mesoamericanas a lo largo del histórico Camino Real de Tierra Adentro. Desde el pozole prehispánico hasta la carne seca revolucionaria, el documental te lleva en un viaje a través de la evolución de la gastronomía mexicana, mostrando cómo esta vital ruta comercial transformó los sabores de México desde el siglo XVI hasta la actualidad.
Trailer oficial del documental «Los Sabores del Camino Real»
