Hacienda Quinta Carolina

Presentan documental “Sabores del Camino Real” en la ex Hacienda Quinta Carolina  PanchoVillamx  mayo 19, 2023 Con una acción conjunta de apoyo y patrocinio por parte de organismos como México Desconocido y México Travel Channel , así como la Secretaría de Cultura de Chihuahua , el Fideicomiso Ah Chihuahua y la Secretaría de Turismo de Chihuahua , es que se llevó a cabo la premiere del documental […]

Centro Cultural Naranjo Azul

Presentan documental “Los Sabores del Camino Real” en Centro Cultural Naranjo Azul  PanchoVillamx  junio 3, 2023 El día de hoy se presentó el documental “Los Sabores del Camino Real” realizado por sus creadores Gerardo Chapa González y Guillermo Gutiérrez Ruiz de la Peña. El documental se enfoca en la historia de la gastronomía del Centro Norte del país. El lugar […]

Cine + Gastronomía

Cine + Gastronomía: Una Experiencia Multisensorial en México Descubre Los Sabores del Camino Real ¿De qué trata la experiencia? Los Sabores del Camino Real te invita a un viaje multisensorial que estimulará tus cinco sentidos. Este evento único te llevará a explorar los sabores, olores, texturas, sonidos y colores de distintas épocas y regiones de […]

Los Sabores del Camino Real | Parte 2

Embárcate en un apasionante viaje culinario que te llevará desde el corazón de México hasta las tierras del norte, siguiendo las huellas del Camino Real. Este documental de 70 minutos desvela la rica historia de nuestra gastronomía, explorando cómo la comida ha sido un testigo silencioso de los grandes cambios de nuestro país. Desde las […]

Los Sabores del Camino Real | Parte 1

www.lossaboresdelcaminoreal.com Iniciamos un viaje en búsqueda de nuestras raíces con el objetivo de preservar los sabores de nuestra historia. Nos lleva a un viaje culinario e histórico por las regiones de Chihuahua y Ciudad de México. A través de hermosas locaciones en la Sierra Tarahumara, descubrimos la riqueza de los platillos regionales de Chihuahua y […]

Colaboradores

Este documental reúne a un destacado grupo de historiadores, chefs y expertos en gastronomía para explorar la rica historia culinaria de México. A través de sus valiosas aportaciones, descubriremos cómo la comida ha sido un elemento fundamental en la construcción de nuestra identidad nacional y cómo se entrelaza con los grandes acontecimientos históricos. Presentación de […]

Directores

Gerardo Chapa: Un Visionario del Storytelling Audiovisual Gerardo Chapa, un pionero en el panorama audiovisual mexicano, ha demostrado una habilidad excepcional para transformar historias en experiencias cautivadoras. A través de su empresa, Redlatitud, ha consolidado una trayectoria destacada en la producción de contenido de alta calidad, tanto para televisión como para plataformas digitales. Su enfoque […]

Ficha Técnica

TITULO: Historia, Comida y Bebida: “Los Sabores del Camino Real” (2024)GENERO: Documental Histórico GastronómicoDURACIÓN: 73 Minutos (español)DIRECCION: Gerardo S. Chapa G. y Guillermo GutiérrezPRODUCCIÓN: Redlatitud (México)GUION: Gerardo S. Chapa G. EDICIÓN Y FOTOGRAFIA: Guillermo GutiérrezREPARTO:Ing. José Luis Curiel y MonteagudoAna rosa Beltrán del RioJesús Vargas ValdezMarcela Frías NeveManuel AldereteManuel SalcidoLeopoldo Mendívil Lopez SINOPSIS: Documental tendrá […]